Com o nome científico Macrobrachium carcinus o camarão chega a medir 48 centímetros de comprimento da cauda, à ponta das quelas (pinças) e podendo pesar mais de 300 gramas.
O pitu se alimenta basicamente de algas e microorganismos vegetais.
No Brasil o crustáceo também é encontrado em rios da região nordeste, centro oeste, sul e sudeste.
As larvas se desenvolvem em água salgada (salobra), entretanto os adultos vivem em água doce. Tem hábitos noturnos, e durante o dia procura refúgio de preferência em locais com fluxo de água constante.
Quando adulto o camarão tem coloração marrom escuro com faixas longitudinais cremes. seu rostro (parte frontal) apresenta uma série de dentes dorsais que se prolongam sobre a carapaça.
Fonte: Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade
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