ESTÔMAGO
É uma dilatação do tubo digestivo entre o esôfago e o intestino, situada na cavidade abdominal, com a função de digerir os alimentos.
Entre os mamíferos há uma diversidade considerável na forma e estrutura dessa parte do aparelho digestório, que é intimamente associado quanto a função e o hábito alimentar de cada espécie.
FUNÇÃO
Recebe o bolo alimentar, insalivado do esôfago, e o estoca temporariamente *(armazenamento temporário do alimento). O suco gástrico, secretado pelas glândulas da parede do estômago consiste especialmente de pepsina, renina e ácido clorídrico, iniciando assim a digestão química e enzimática do alimento.
Tudo é misturado no estômago por contração da parede muscular e, gradualmente, esse bolo alimentar é movido para dentro do duodeno.
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GLÂNDULAS ESTOMACAIS
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ANIMAIS MONOCAVITÁRIOS
Chamados também de monogástricos, são aqueles que possuem uma só cavidade ou compartimento no estômago.
Pertencem a essa ordem os carnívoros, suínos e equinos.
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| CACHORRO (CARNÍVORO) |
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| PORCO (SUÍNO) |
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| CAVALO (EQUINO) |
ANIMAIS POLICAVITÁRIOS
Chamados também de poligástricos, são aqueles que possuem várias cavidades ou compartimentos no estômago.
Existe um único estômago, porém, com vários compartimentos ou divisões.
Geralmente é uma característica dos animais ruminantes, pertencendo a essa ordem os bovinos, caprinos e ovinos.
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| BOI (BOVINO) |
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| CABRA (CAPRINO) |
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| OVELHA (OVINO) |
DIVISÃO DO ESTÔMAGO
- Rúmen
- Retículo
- Omaso
- Abomaso
As três primeiras estruturas (rúmen, retículo e omaso) são denominadas de "câmaras fermentativas".
Observe com bastante cuidado e atenção as fotos abaixo:
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| SISTEMA DIGESTÓRIO DE EQUINO: (ESTÔMAGO PARTE EXTERNA) |
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| SISTEMA DIGESTÓRIO DE EQUINO: (ESTÔMAGO PARTE INTERNA) COM ATENÇÃO ESPECIAL À ESTRUTURA CHAMADA DE BORDA OU MARGEM PREGUEADA |
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| SISTEMA DIGESTÓRIO DE EQUINO |
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| SISTEMA DIGESTÓRIO DE RUMINANTES |
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| RÚMEN: DIGESTÓRIO DE RUMINANTES |
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| ABOMASO: DIGESTÓRIO DE RUMINANTES |
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